威士忌要怎麼喝？
＊純喝：是最能展現一支酒的本質做法，選擇一隻最能展現酒氣味的好杯子，讓酒自然展現自己。科學家說威士忌是全世界最豐富味道的蒸餾酒，來自不同國家不同產區也是大異其趣，要懂的將帶著不同風土氣味的威士忌分析清楚，需要花點時間來研究記錄。不過威士忌的個性自由而豪邁，味道豐富濃郁的果香，花香，木香或辛香料味，都很搭配。
＊加水：透過橡木桶陳年，較為複雜的蒸餾酒，通常加水是很棒的事，除了稀釋酒精的烈度，或是降低純飲的甜度，還會因為水會讓酒的層次更分明，氣味更清楚，更容易找到搭配的訣竅，一些蘇格蘭大師也是透過加水來分析一支酒的複雜氣味。
＊加冰塊：其目的是要降低溫度喝起來更順口，所以當你覺得這支酒的酒精強度對你的味覺過高，加冰是相當適合的處理，小心加冰塊後融化了太多的冰水，失去了原來你所期待味道，盡可能挑大顆的冰塊，而且是在零下25度C的冰箱中放超過兩個星期的老冰，結構紮實，較不易溶化而影響酒汁風味。
＊加氣泡水[High Ball]：氣泡水是個神奇的東西，他會把很多氣味最快的揚提出來，去油膩的好東西，美國威士忌加入可樂是美式最受歡迎喝法，其他種類的威士忌則大多用薑汁汽水等其他的蘇打水來調製。
＊凍飲：試著將上等的威士忌放入冷凍庫冷凍，凍飲後跟室溫的同一支威士忌比較，可以感受其差異。
＊蘇格蘭傳統熱飲法：在寒冷的蘇格蘭，有一個稱為Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，不但能驅寒還可以治愈小感冒。主流的調配方法是以蘇格蘭威士忌為基酒，調入檸檬汁和蜂蜜，再根據個人喜好加入紅糖，肉桂最後拌入熱水便可做成禦寒有又好喝的調酒。
無論是那種威士忌喝法，最重要是慢慢地品嚐，才能體會到威士忌帶來的獨特風味。
威士忌酒杯
酒杯呈上寬下窄圓筒型，矮矮的個子，特別是杯底很厚，這是因為喝威士忌要加冰塊的緣故。三四塊冰塊在裡面晃動，沒有一定的厚度是不行的，所以威士忌酒杯的厚度要比白蘭地杯厚很多，冰塊在杯子裡碰撞所發出的聲音非常美妙，如果在一個場合人人都喝著威士忌的話，這種聲音就是酒的交響曲。
